Продукти за 12 броя:200 гр. черен шоколад
150 гр. масло
3 яйца
1 ч.ч. кафява захар
1/2 ч.ч. брашно
есенция
Приготовление:
На водна баня се разтопява шоколада с маслото.
През това време се разбъркват яйцата със захарта, след което прибавяме и пресятото брашно. Добавя се есенцията. Обикновено слагам ром, но може и друга. Не е задължителна.
Сваляме от котлона разтопеното масло с шоколада, като внимателно разбъркваме и охлаждаме леко. След което внимателно се смесва с яйчената смес. Разбъркваме до хомогенност. След което във форма за мъфини, гнездата са покрити с книжни чашки, изсипваме до около или над половината сместта. Можем да аранжираме с ядки - орехи, филирани бадеми или друго по желание.
Печем 20 минути в предварително затоплена фурна на 180 градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар