Нутела фъдж брауни

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

ЗА БРАУНИ

3/4 чаша несолено разтопено масло
1 чаша захар /кафява/
1 лъжичка ванилов екстракт
2 яйца
3/4 чаша брашно
6 с.лъж. какао
1/4 с. лъж. бакпулвер
1/4 с. лъж. сол

За ФЪДЖ КРЕМА

1 кутия подсладено кондензирано мляко /400 гр/
2.лъж. несолено масло, на стайна температура
1 1/2 чаши шоколадов чипс /200 гр. шоколад тъмен/
1 чаша Нутела или подобен шоколадово-лешников крем

ЗА ТОПИНГА

100 гр. шоколадов чипс или кувертюр
1 с. лъж. масло

След като сте си набавили нужните продукти, започваме с приготвяне първо на брауни, тъй като това е нашата основа. Смесваме брашното със захарта, какаото, бакпулвера и солта. Към разбитите яйца добавяме разтопеното и охладено течно масло. Прибавяме към сухата смес и разбъркваме със силиконова шпатула. Накрая добавяме и ваниловия екстрат. Намасляваме добре с масло формата, в която ще печем. Сипваме сместа и печем в загрята на 180 гр. фурна. Обикновено са нужни около 18-20 мин., но проверявайте с дървена клечка за зъби. Трябва да излиза суха от сместта. Оставяме да поизстине настрана.

През това време приготвяме Нутела фъдж крема. Смесваме съдържанието на 1 консерва подсладено кондензирано мляко в съд, добавяме разтопения на водна баня шоколад, заедно с маслото и Нутела крема. Добре смесваме съставките. Не е много лесно и иска време и бъркане.

Когато се получи хомогенна смес, наливаме върху вече изстиналото брауни и поставяме в хладилник да стегне за около половин - един час. Когато е добре стегнало, заливаме с топинга, който сме направили от шоколада и маслото на водна баня. Оставяме на студено да стегне. По идея на моя съпруг, аз поставих изпечени орехови ядки преди за залея с топинга, но може и без тях. :)