Лесно тесто за домашна пица

Видях този вариант за тесто за пица по 24 kitchen и го изпробвах веднага. Получи си лесно и хрупкаво тънко тесто. Точно такова харесвам и аз.
Продуктите за 1 пица са:
200 гр. брашно /използвах брашно за пица/
2 яйца
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол



От тези продукти замесваме твърдо тесто. Увиваме го в стреч фолио и оставяме за 20 мин. да си почине.

След което разточваме тънка кръгла кора за пица. Гарнираме по наше желание. Аз съм използвала за тази пица - сос за пица на Барила, шунка, пресни гъби, червена чушка, моцарела за поръсване.

Получи се тънка и хрупкава пица. Много се хареса!

ДОМАШНА ПИЦА

Продукти за тестото:
300 гр брашно
150 гр прясно мляко (тук може да се импровизира и да се замени с вода, или наполовина вода и прясно мляко)
пакетче суха мая 
1 ч.лъж сол
1 ч.лъж мед
Замесва се гладко тесто от продуктите, като се спазва правилото маята се разтваря в затопленото прясно мляко заедно с меда. За да се активира се изчакват десетина минути. 
Тестото се оставя да втаса поне 1 час на топло място. 

След което се разточва според формата, в която желаете да изпечете пицата.












Намазва се с доматената паста и се поставя в силно сгорещена фурна (220 гр) да се поизпече. 

След което се гарнира по желание - шунка, бекон, гъби, моцарела и се връща във фурната до пълното изпичане.